日常

7/4は独立記念日でした。その少し前から、スーパーではこんなディスプレイがされていたり・・・（近づいてみるとコーラとスプライトでした）ケーキコーナーではアメリカ国旗カラーのケーキたちが満載。これはまだかわいらしいかな。こっちは国旗部分が何で...

私は黒米や玄米、押し麦など雑穀類大好きです。お米とはまた違った触感がたまらん・・・ということで、トレーダージョーズで発見したキヌアに挑戦してみました。キヌアと二倍量の水を鍋に入れ、１０分くらい沸騰させて蒸らす。結構簡単でした。パプリカ・コー...

トレーダージョーズでミートラザニアを購入。$5.99でした。開けるとこんなかんじ。6分チンして3分休ませるを2回ほど繰り返して出来上がり。2人分のメインとして丁度良いサイズで、味もなかなかです。白い層はホワイトソースではなく、カッテージチー...

今まで幾度となく挫折してきた刺繍に再挑戦しています。去年母にもらった1色刺繍と小さな雑貨、ようやく出番です。黄色のボーダーに山吹色でリボン。これはがま口になる予定です。こちらはグリーンのリネンに淡い黄色の糸で。何になるかはまだ未定。時間を惜...

アメリカで初めて映画に行ってきました。ジュラシックワールドです。選んだ理由は「話の筋が理解しやすそうだから」(笑)IMAX-３Dという３Dのもっとすごいバージョンで見た甲斐あって、臨場感・迫力満点でとても楽しめました。日本でも８月に公開され...

ベトナム人の友達にBaoCake(肉まん)をもらいました。そのお礼に何か渡そうと思い、作ったのが抹茶マフィンです。こっちで買ったミニマフィン型で作りました。普通サイズのマフィンってかなりのボリュームなので作るのにも食べるのにも気合いが必要で...

だんなさんの会社の集まりで知り合った奥様とその娘さんと一緒にLunchbox Laboratory（ランチボックス　ラボラトリー）に行ってきました。いかにもアメリカ！なハンバーガーのお店です。手前が私の「The Classic ‘MeriC...

ちょっと前ですが、ラーメン行ってきました。山頭火です。つけめん久しぶり！(´∀`)だんなさんはチャーシューメンでした。メニューにはやたらと「TORONIKU」の文字。その通り、とろっとろのチャーシューがおいしかったです。

半年以上前にジャケ買いして放置していたこの本でチーズケーキを作ってみることにしました。アトリエタタンのチーズケーキなぜ放置していたかというと、材料費がかかりすぎるから。クリームチーズ、マスカルポーネ、サワークリーム、バニラビーンズ…こちらは...

先日、通っていたESL（ 以前書いたTalkTimeとはまた別のところ）で、料理に関する英語を教えてもらいました。サマーバケーション前最後だったので、特別に料理をしながらの授業です。「アメリカは移民が多いので、アメリカ料理にはいろんな国の要...