日常

7/4は独立記念日でした。 その少し前から、スーパーではこんなディスプレイがされていたり・・・ （近づいてみるとコーラとスプライトでした） ケーキコーナーではアメリカ国旗カラーのケーキたちが満載。 これは...

私は黒米や玄米、押し麦など雑穀類大好きです。 お米とはまた違った触感がたまらん・・・ ということで、トレーダージョーズで発見したキヌアに挑戦してみました。 キヌアと二倍量の水を鍋に入れ、１０分くらい沸騰させて蒸らす。 結...

トレーダージョーズでミートラザニアを購入。 $5.99でした。 開けるとこんなかんじ。 6分チンして3分休ませるを2回ほど繰り返して出来上がり。 2人分のメインとして丁度良いサイズで、味もなかなかです。 白い層...

今まで幾度となく挫折してきた刺繍に再挑戦しています。 去年母にもらった1色刺繍と小さな雑貨、ようやく出番です。 黄色のボーダーに山吹色でリボン。 これはがま口になる予定です。 こちらはグリーンのリネンに淡い黄色の糸で...

アメリカで初めて映画に行ってきました。 ジュラシックワールドです。 選んだ理由は「話の筋が理解しやすそうだから」(笑) IMAX-３Dという３Dのもっとすごいバージョンで見た甲斐あって、 臨場感・迫力満点でとても楽しめま...

ベトナム人の友達にBaoCake(肉まん)をもらいました。 そのお礼に何か渡そうと思い、作ったのが抹茶マフィンです。 こっちで買ったミニマフィン型で作りました。 普通サイズのマフィンってかなりのボリュームなので作るのにも食...

だんなさんの会社の集まりで知り合った奥様とその娘さんと一緒に Lunchbox Laboratory（ランチボックス　ラボラトリー）に行ってきました。 いかにもアメリカ！なハンバーガーのお店です。 手前が私の「The Cl...

ちょっと前ですが、ラーメン行ってきました。 山頭火です。 つけめん久しぶり！(´∀`) だんなさんはチャーシューメンでした。 メニューにはやたらと「TORONIKU」の文字。 その通り、とろっとろのチャーシューがおいし...

半年以上前にジャケ買いして放置していたこの本で チーズケーキを作ってみることにしました。 アトリエタタンのチーズケーキ なぜ放置していたかというと、材料費がかかりすぎるから。 クリームチーズ、マスカルポーネ、サワークリー...

先日、通っていたESL（ 以前書いたTalkTimeとはまた別のところ）で、 料理に関する英語を教えてもらいました。 サマーバケーション前最後だったので、特別に料理をしながらの授業です。 「アメリカは移民が多いので、アメリ...