最近、隣町Kirklandにあるカフェに友人に連れて行ってもらいました。
その名もDERU MARKET。
地元産のオーガニック野菜を使ったカフェとケータリングをやっているお店です。
中心地から少し離れた住宅街にあり、一見「倉庫？」と思うような風貌ですが
いつもお客さんで賑わっています。
ショーケースにはアメリカンサイズのケーキやクッキー、
お惣菜が並べられています。
お店はこじんまりとしていて、客席は少なめ。
持ち帰りのお客さんが多いので、混んでいてもそれほど待たずに座れました。
初回は3人で行ったので、マッシュルームのピザとファームサラダ（大）をシェア。
このサラダ、野菜がフレッシュで本当においしい。
いい年して人参が嫌いな私ですが、このサラダの人参は大丈夫でした。
ピザも3人で分けても十分なくらい大きくて美味しいです。
これで1人約$10。安い！
2回目に行ったときはサンドイッチ（ハーフ）とファームサラダのセット。
サンドイッチはローストチキン&ゴートチーズです。
私は食いしん坊なのでハーフサイズのサンドイッチでお腹がいっぱいになるか心配だったのですが、杞憂でした。
ボリュームたっぷり！
クリーミーなゴートチーズに飴色玉ねぎ（たぶんバルサミコ酢で味付けしてある）の甘酸っぱさが効いていて、
最後まで美味しく頂きました。
これも$10ちょっと超えるくらいだったはず。
コスト・クオリティともに満足できるカフェでした。
絶対また行きたい！
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